Mlin

Mlin (od latinskog molina ili molera: mljevenje) je mašina za drobljenje čvrstog materijala; takođe pogon ili preduzeće za mlevenje i proizvodnju brašna i drugih proizvoda od žitarica. U prošlosti se za pogon mlina koristila energija vjetra (mlin na vjetrenjaču), vode (vodenica), parni (parni mlin) ili motor s unutarnjim sagorijevanjem (motorni mlin), a danas se uglavnom koristi električna energija (električni mlin). korišteno. Tradicionalno se žitarice melju između dva široka kamena kola koja se kružno kreću po žitu i melju ga gnječenjem i kotrljajućim trenjem (valjanjem), ili se melju između dva hrapava ili žljebljena mlinska kamena, od kojih jedan okreće i melje zrno trenjem. i šišanje. ). U prehrambenoj industriji mljevenje se vrši usitnjavanjem materijala između dva žljebljena, hrapava ili glatka valjka, od kojih se jedan okreće brže, a drugi sporije (valjkasta stolica). Po načinu rada ovaj mlin je sličan zvonastom mlinu, u kojem se mljevenje vrši između dva koncentrična žljebljena konusa od kojih se jedan rotira. Osim toga, u industriji se koriste i drugi tipovi mlinova za mljevenje cementa i mineralnih sirovina, uglja i slično, te za posebne potrebe.

Horizontalni bubanj je cilindrični ili konusni bubanj, koji se okreće oko svoje uzdužne ose, a u njega se ubacuje materijal namijenjen mljevenju. Bubanj se može puniti tijelima za mljevenje (kuglični mlin, mlin sa šipkama), kada se ta tijela prevrću i padaju pri okretanju bubnja oko uzdužne ose, pa se materijal drobi udarcima i trljanjem, ili se efekat postiže pritiskom na tijelo za mljevenje na površini bubnja zbog centrifugalne sile (centrifugalni mlin). Na mjesto tijela za mljevenje, na isti način mogu djelovati i veći komadi materijala (autogeni mlin). Oscilirajuća mlinska posuda je okačena na čelične opruge i ispunjena tijelima za mljevenje, koja se kreću u kružnim ili eliptičnim orbitama. Električni (mlazni) mlin je uređaj za vrlo fino mljevenje materijala, a radi tako što udari čestice nošene zračnom strujom ili vodenom parom o čestice nošene strujom iz suprotnog smjera, ili o čvrstu površinu. Udarni mlin (mlin dezintegrator, mlin sa čekićem) je uređaj u kojem materijal, umetnut u centar i vođen centrifugalnom silom, putuje do periferije, gdje se udara ili seče štapovima, noževima i sl.^[1]

1. ^ mlin, [1] "Hrvatska enciklopedija", Leksikografski zavod Miroslav Krleža, www.enciklopedija.hr, 2016.